روزی برای ترویج گیاهخواری کامل (وگانیسم) و آگاهیبخشی دربارهٔ مزایای آن.
این روز در ۱ نوامبر ۱۹۹۴ توسط لوئیز والیس، رئیس انجمن وگان بریتانیا، به مناسبت پنجاهمین سالگرد تأسیس انجمن (نوامبر ۱۹۴۴) ابداع شد.
وگانیسم سبک زندگیای است که بهرهبرداری از حیوانات را در غذا، پوشاک و سایر اهداف کنار میگذارد. عوامل اصلی پذیرش وگانیسم: ملاحظات اخلاقی نسبت به حیوانات، محیط زیست (تولید دام منبع بزرگ گازهای گلخانهای است) و سلامت شخصی.
تخمینها نشان میدهد حدود ۱.۵٪ جمعیت جهان وگان هستند و این رقم در حال رشد است. تحقیقات معتبر نشان میدهد رژیم گیاهی متنوع میتواند خطر بیماریهای قلبی، دیابت نوع ۲ و برخی سرطانها را کاهش دهد.